미국에서 있으면서 먹고 싶은게 유일하게 짜장면이래요 그래서 짜장면을 제가 만들어 보기로 했습니다 ㅋㅋ 짜장면 아니죠 간짜장입니다 짜장 가루로 중국집 짜장면 만들기 휴스턴 한인 마트 바로 옆에는 백종원 홍콩반점이 있어요 그래서 한인마트에 가면 꼭 백종원 홍콩반점을 들리곤 했는데 가면 짜장면이랑 탕수육을 꼭 먹었거든요 #휴스턴홍콩반점 #휴스턴한인 wnp1006.tistory.com 정말 바로 며칠전에 짜장가루로 그냥 고기없이 짜장면을 만들었었어요 정말 간단버전으로 만든 거였죠 짜장가루로 짜장면 집 재현하기 정말 어렵지 않고 쉬움!! 근데 고기가 있으면 더 맛있을 것 같기도하고 (집에 사실 고기가 있는데 간단버전으로 만든 거였음) 너무 맛있게 먹어서 또해달라고 그래서 또 만들어봤습니다 ㅋㅋ 만든지 5일도 안되..

휴스턴에서 살다 보면 뭐가 먹고 싶게요~ 한국에서 먹던 그 음식들이 그리워요 한국에서 딱히 좋아하지 않던 음식들도 휴스턴에 오면 미국에서 살면 먹고 싶어 집니다 요즘 제가 좋아하는 음식이 김치에요! 입덧하는 5-12주에는 김치 냄새도 못 맡았었는데 지금 25주 되니깐 김치 냄새 환영 아주 없어서 못 먹어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 두부도 있겠다 간단하게 매콤 달콤한 두부김치를 메인 메뉴로 먹기로 했습니다 앗 그리고 오늘은 원 팬 요리에요 원팬 파스타 아니고 원팬 두부김치 보러 가시죠!!!!!! 1 #원팬파스타 #원팬두부김치 #원팬요리 두부김치 ( 초간단, 고기 x, 스팸 x ) (2인분 기준) 재료 김치 250g 두부 300g (된장찌개 끓이고 남은 거도 ok) 양파 1/2 개 대파 1/4대 간장 1스푼 설..

휴스턴에 산다면 한식은 사실 걱정 없어요 한식전문점 식당도 꽤 있는 편이고요 물론 la 이런곳이랑 비교한다면 비교도 안 되겠지만 먹고 싶은 거 가끔 생각나면 먹을 수 있는 정도로 갈비탕 순두부찌개 삼겹살 칼국수 기타 등등 한식 음식점은 생각보다 많아요 근데 한국에서 먹던 그 맛일 거라고 생각하면 안타까운 맛이니.. 직접 재현해 먹는 것이 더 빠를 수도 있어요! 저처럼 주부라면 말이죠 호호 + 치솟는 물가로 미국은 외식비가 정말 한국보다 훨씬(?) 비싼 것 같아요 가격도 비싼데 거기에 + 세금 추가 + 팁 기본 15프로 이상 주고 하면 엄청나는 거죠 그래서 저는 만들어 먹는 것을 선호하고 있는대요!!! 오늘은 한인마트에 들렀더니 도토리 묵이 얼굴을 빼 곰 하고 있길래 ~~ 도토리 묵을 집으로 데려왔습니다!..

휴스턴 한인 마트 바로 옆에는 백종원 홍콩반점이 있어요 그래서 한인마트에 가면 꼭 백종원 홍콩반점을 들리곤 했는데 가면 짜장면이랑 탕수육을 꼭 먹었거든요 #휴스턴홍콩반점 #휴스턴한인마트 #휴스턴백종원 #백종원짜장면 이번에는 2신가에 마트에 갔는데 짜장면을 집에서 한 번 만들어 보자고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 신랑이 제안했어요 나도 할 수 있을 것 같아서 춘장으로는 짜장면 못만들어도 짜장 소스 사서는 만들 수 있을 것 같은 느낌적인 느낌 그렇다고 봉지 짜장은 아니고요 공화춘 물론 너무 맛있지만 도전했습니다!!!!!!!!! 짜장 가루로 중국집 짜장면 만들기 결론, 맛있게 잘 만들었습니다 후후 짜장 소스로 만드는 중국집 짜장면 재료 (2인분 기준) 재료 짜장 가루 (브랜드 오뚜기는 최고예요) 짜장면 사리 or 우동 사리 1..

어제 기름에 튀기는 음식은 하지 않겠다며 요리하면서 다짐을 다짐을 하였는데 아니 기름에 튀긴건 맛이 없을 수가 없는게 맞는거 같다며... 칠리새우를 먹는데 떡꼬치 생각나는 우리 부부 무엇...? 그래서 그 다음날 저녁으로 진짜 떡꼬치 만들어 먹었습니다!!! 동그라미 김밥과 떡꼬치 그리고 감자튀김까지요!ㅋㅋ 모든 요리의 기본은 재료 손질! 이라지만 요 요리는 뭐 준비 할 것이 많이 없어요 떡꼬치 (2인분 기준) 재료 떡볶이떡 20개 (사이좋게 10개씩) 포도씨유 기름 넉넉히 (너무 큰 후라이팬 필요없어요) (기름튀기니깐 깊은 작은 볼에) 고추장 2스푼 케찹 1스푼 설탕 1스푼 끓인 포도씨유 2스푼 1) 떡을 뜨거운 물에 불립니다 떡 안까지 쫄깃쫄깃해 지기 위해 뜨거운 물을 부어 잠시 불리라는데 제가 해본 ..

장을 지금 일주일째 안 봤더니 집에 먹을 것이 없는 거예요 뭐 먹지 뭐 먹지 하다가 냉동실에 있는 새우가 생각났습니다 그리고 달걀당근양파감자가 있으면 이것은 뭐다 볶음밥이다!!!!! 굴소스 볶음밥과 그리고 새우가 어울리는 조합은 무엇이냐....? 깐소 새우 칠리새우입니다 네 맞습니다 그리하여 제가 깐소 새우 칠리새우를 만들게 되었어요 어려운 음식인데 제가 새우 한번 튀겨보았습니다 모든 요리의 기본은 재료 손질! 야채 볶음밥과 칠리새우에 사용될 야채들을 동시에 잘라주고 새우를 꺼냈습니다~~~ 칠리새우 (2인분 기준) 재료 중새우 24마리 (사이좋게 12마리씩) 당근 1/6개 (잘게 다져서 2스푼 정도) 양파 1/4개 (잘게 다져서 3스푼 정도) 대파 다져서 3스푼 다진 마늘 2스푼 (야채는 말씀드리지만 더..

미국에서 지낸 지 6개월 차 주부!! 요리도 6개월차!!! 미국에 온 지 6개월밖에 안됐다구요? 그래도 한국의 음식이 너무너무 그리워요~~ 제일 그리운 게 한국에서 먹던 그 음식 맛인 것 같은대요~~ 오늘은 갑자기 한국에서 별로 좋아하지도 않았던 투움바 파스타가 먹고싶어서 열심히 서치를 했습니다!!!! 역시 한국인들 투움바파스타 만드는 법을 열심히 올려주셨더라고요 그래서 여러 가지의 동영상을 보고 그중에 저에게 제일 잘 맞는 것 같은 동영상을 선택해서 열심히 메모장에 적습니다 저는 요린이 새내기 요린이기 때문에 필기를 하는 것은 필수필수 투움바 파스타(간단 버전)- 제가 만든 방법이에요!!!!! (1인분 기준) 재료 파스타 56g 베이컨 (생략 가능) 양파 1/4개 편 마늘 5알 버섯 1-2개 청양고추(..

냉장고를 털어라 하낫 둘 셋! 냉장고를 털어라 따라라라 딴따라~ 오늘도 역시 냉장고를 털기 위한 나의 노력!!! 이 냉털집밥은 어제 점심 오늘 저녁 총 2번이나 먹엇답니다 연속 식사 냉털집밥 준비물 집에서 털어내고 싶은 냉장고 야채들!!! 저는 양배추 + 양파 + 파 + 계란 + 어묵 + 맛살을 사용했어요!!! 당근이나 감자 있으신 분들도 사용하셔도 되고 집에 있는 남은 야채들을 탈탈 털어주시고 밥과 굴소스만 있으면 냉털집밥은 성공적입니다!ㅋㅋㅋ #냉털집밥 #냉장고를털어라 #냉장고에든야채를이용한볶음밥 #굴소스볶음밥 1. 양배추를 아주 잘게 썰어줬어요 양배추 썰다보면 두꺼운 부분 있잖아여 전 그 부분을 싫어합니다 그래서 그부분은 버려버렸어요! ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋ 익는대도 오래걸리고 단단한 부분은 잘게 썰어도 ..

제가 내일이면 3주 신랑 출장을 따라가지 뭡니까 그래서 냉장고를 털어야하는데 아니 사실 미국은 파가 엄청 저렴해요... 근데 파를 3단이나 사와가지고.... 먹지를 않아가지고.... 아무리 저렴하지만 그냥 파를 버릴 수 없는 나의 마음 그래서 파를 어떻게 하면 오래 잘 맛있게 보관 할 수 있을까 검색을 했답니다 #파보관 #파장기보관 #파냉장보관 #파냉동보관 #파보관법 미국은 말씀드렸다싶이 파가 싸요 한국 파같이 두꺼운거로 뙇 파는거 아니고 얇게 손가락 만한 파들이 엄청 많이 있는데 밑에 보이는거 양 전부가 1달라 밖에 안함 하지만 저는 출장에 가야하니깐 파를 다 얼리기로 결심!!!!!!!!! 파 냉동하는 방법은 아주 간단해요 그리고 1달 이상도 거뜬 먹을 수 있는거 같아요 한 달만 냉장고 안에서 잘 버텨..

냉장고를 털어라!!!!! 냉털 집밥으로 오늘은 냉털 파스타! 월요일까지 냉장고를 털어야 하는 나!!!ㅋㅋㅋ 소시지, 마늘, 양파를 이용한 파스타 요리를 생각해낸 나란 여자 똑똑이 크림 파스타 만들기 2인분 기준 1. 양파 1/4 2. 마늘 10알 3. 베이컨, 소시지, 기타 등등 햄 (적당히) 4. 파스타면 *** 우유!!!!!!!!!!!! 5. 소금 조금 6. 후추 조금 7. 파마산 치즈 8. 버터 9. 올리브유 10. 밀가루 ( 백종원 선생님이 밀가루 넣으랫는데 나는 안 넣어서 묽게 돼버렸다.ㅋㅋ) 웬만한 재료는 평소에 집에 있는 것들이기에 크림 파스타 만들기 어렵지 않아요!!! 집에 생크림이 있었더라면 더 맛있는 크림 파스타가 되었을 텐데 생크림이 없다면 파마산 치즈가 있다면 오키도키 #크림파스타만..

다음 주 긴 출장을 떠나야 하는데 냉장고를 비워야 하는데 엄허 떡볶이에 양배추를 넣겠다고 사놓은 양배추가 1통 그대로 남아있는 것이 아닌가!!! 양배추 어떻게 먹어 없애야 하나 생각하다... 양배추 딱 치니깐 양배추 오꼬노미야끼 만들기가 나오는 것이 아닌가!!!! 바로 당장 실행에 옮김!!!! #양배추가많이남았을때 #양배추요리 #양배추요리법 #양배추오꼬노미야끼 #오꼬노미야끼만들기 양배추오꼬노미야끼 만들기 2인분 기준 1. 양배추 1/4쪽 2. 달걀 1-2개 (1개도 상관없는 듯) 3. 물 조금 (3스푼 정도 - 부침가루가 섞이는 느낌이 들 정도) 4. 부침가루 3스푼(더 많이 넣어도 될 것 같음 - 부치기 더 쉬울 듯함) 5. 소금 조금 6. 후추 조금 처음 만든 날에는 새우나 감자를 안 넣었는데 새우나..

미국 가정식 1탄 말이 미국 가정식이지 미국에서 제가 가정식으로 해 먹는 요리들을 하나하나 차근차근 올려보려고해요 휴스턴에서 생활한지 오늘로 21일째 3주 기념으로 만들어먹은 삼겹살이 들어있는 굴소스 오일 파스타를 소개합니다!!! #미국가정식 #해외살이 #미국살이 #신랑이랑 #요리하기 #음식하기 #해외에서요리하기 #해외에서밥해먹기 #해외에서집밥먹기 해외에서 집밥 해먹기 여간 어렵지 않고 쉬운 거 같아요 ㅎㅎ 저는 한국에서는 요리를 즐겨하지 않았는데 해외 살이 하면서 생계형으로 하루하루 헤쳐나가고 있는대요 미국에서도 한국만큼 아니 보다 더 ~~~~ 고기나 야채 손질이 이미 되어있는 레 디투 쿡 재료가 더더 많이 준비되어있더라고요 건강을 생각하는 저는 야채는 통으로 씻어서 사용할 수 있는 식재료를 구매하고 ..