포멜로우빈 ] 공덕카페 커피가 맛있는 카페 pomellow bean

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pomellow bean - Google 검색

 

 

 

커피가 맛있는 카페 공덕 카페 포멜로우빈
Pomellow bean

근처 밥집을 갔다가 우연히 알게 된 카페

공덕에서 산책하기 참 좋은 코스

산책하다 만나 된 포멜로우빈 카페

오늘은 우연이 아니라 커피를 사 오기 위해 방문하였다
문을 열자마자 풍겨 나오는 향긋한 커피향향

 

 

#공덕카페

#pomellowbean

#포멜로우빈

 

 

 

 

원두 가게
나무로 된 문

왠지 커피 맛을 더 맛있게 보이게 한다

 

열려라 참깨 무거운 나무 문을 양손 힘껏 잡아당겨본다

 

 

#원두가게

#원두팔아요

 

 

 

 

 

Pomellow bean

이름의 뜻은 알 수 없었지만 감각 적여 보이는

필기체 같아 보이는 이 카페 아이덴티티 로고

카페에서 흘러나오는 음악 때문일까
카페 로고가 우아한 음표처럼 보였다

 

음표가 떠 있는 모습

 

 

#로고

#아이덴티티

#음표

 

 

 

 

나무에 따뜻한 브라운톤을 살려 인테리어를 따뜻하게 잘 풀어낸 것 같다

브라운 + 블랙 모던한 인테리어
우리 집도 이렇게 꾸미고 싶다

이런 분위기 보는 맛에 카페 오는 것이 아닐까

 

#인테리어구경

#인테리어

#홈인테리어

#카페인테리어

 

 

 

다양한 원두 진열장
산미 농도에 따라 네 가지로 구분되는 것 같았다

나무 선반에 예쁘게 잘 진열되어 있었다

디테일한 산미 종류는 아래 사진에서 참고할 수 있다

 

 

개인적으로 나는 산미 있는 커피보다는 고소한 커피 맛을 더 좋아하는데

그럼 여기서 산미가 제일 낮은 것으로 구매하면 되지 ㅎㅎ

 

 

 

#산미종류

#신맛

#고소한맛

#커피종류

 

 

 

드립 커피냐 에스프레 소냐에 따라 나눠지고

그다음은 산미 정도에 따라 나눠지는

포멜로우빈 커피

 

 

 

산미 정도가 낮은 것부터

레벨 1.  과테말라(땅콩, 초콜릿)

           브라질(크래커, 캐러멜)

           디카페인

레벨 2. Costa Rica (설탕, 발란스)

          엘살바도르( floral, honey)

레벨 3. 에티오피아 1 ( 딸기, sweet)

레벨 4. 에티오피아 2 ( 레몬, 재스민)

           케냐(토마토, 자두)

 

 

드립 커피는 로스팅 후 3~5일 정도의 숙성기간 거친 원두를 2주 안에 사용합니다.

그리고 에스프레소 음료를 위한 블랜드 원두는 일주일에 숙성 기간을 거쳐 20일 안에 사용합니다.

깨끗하고 정직한 원두 믿고 마실 수 있겠다

 

 

#믿고마시는

#원두커피

#드립커피

 

 

 

 

우리가 선택한 종류는 과테말라

산미가 가장 낮은 맛

산미가 강한게 비싼 커피라는 이야기를 어디서 들은 적이 있는데
입맛에 맞는 커피가 좋은 커피죠

비싸고 말고는 뭐 중요하지 않다고요

 

우리 엄마는 산미가 심한 것을 좋아하지 않아요

그래서 오늘은 산미 레벨 1일 과테말라를 구매했습니다

 

 

 

#과테말라

#코스타리카

#엘살바도르

 

 

 

200 그람에 11,000원

스타벅스보다는 조금 저렴한 듯 하나 그렇지도 않은 적당한 가격에 커피 가격인 것 같다

가격을 떠나서 이 개인 카페에서는  7일 이내에 로스팅한 신선한 원두를 판매하기 때문에 

스타벅스보다는 더 신선한 제품이 아닐까 생각 든다~!

 

 

#커피로스팅

#신선원두

#신선커피

 

 

 

커피 봉지에 저렇게 내용을 꼽아 준다
이렇게 마시면 더 맛있겠구나 생각이 든다
커피를 한 봉지 사면서 커피 한 잔을 시켜 마신다

코로나 때문에 카페 안에서 커피도 못 마시고
서글픈 현실이다

 

#코로나

#카페방문

#커피테이크아웃

#테이크아웃

 

 

 

 

브라운 돈이 메인으로 인테리어 된 카페
카페 안 전체 따뜻한 분위기가 너무 좋다

코로나가 좀 잠잠해지면 다시 카페 안에서 커피를 마실 수 있겠지 

그날이 얼른 오기를 희망해본다

 

#코로나종식

#카페방문

 

 

 

저 위에 놓인 원두 말고 다른 커피용품들도 사고 싶었지만

오늘은 원두만 사서 가볼게요

집으로 고고



#원두구매

#신선원두

 

 

 

 

가지런히 놓여 있는 티 포트
가지런히 놓여있는 커피 블렌더

 

우리 집에도 다 있다고 

나도 우리 집에선 내가 바리스타

 

#바리스타자격증

#집에서는내가바리스타

#정바리스타

 

 

 

 

과테말라 한 봉지랑

커피 한 잔 손에 들고 나서본다

 

 

#커피한잔

#과테말라

#산미커피

 

 

 

 

근데 코로나여도 카페인 사람이 붐빈다
코로나 잠잠해지면 공덕 카페로 놀러 오세요
코로나 심해요...

먹지 마세요

우리 테이크 아웃해요

우리 집에서 마셔요

 

 

#집콕

#홈바리스타

#공덕카페